Pengetahuan Bahan Agroindustri

Mata kuliah Pengetahuan Bahan Agroindustri ini memperkenalkan bahan-bahan hasil pertanian yang meliputi klarifikasi dan karakteristik bahan (misal: karbohidrat, protein, minyak/lemak. dll); sumber bahan (nabati, hewani, dll); serta sifat-sifat fungsionalnya sebagai bahan baku, tambahan atau penolong didalam Agroindustri.

Silahkan bagi yang membutuhkan materi Tata Letak Penanganan Bahan download disini aja:

UTS : 

_______________________________________________________________________________ 

UAS :

Slide kuliah Hortikultura   [DOWNLOAD DISINI] size 1,8 mb

Slide kuliah Herbal      [DOWNLOAD DISINI] size 6,1 mb

Slide kuliah Rempah    [DOWNLOAD DISINI] size 2,5 mb

Slide kuliah Minyak Atsiri   [DOWNLOAD DISINI] size 2,5 mb

Slide kuliah Bahan Penyegar   [DOWNLOAD DISINI] size 2,5 mb

Slide kuliah Polimer   [DOWNLOAD DISINI] size 4,35 mb

Slide kuliah Serat  [DOWNLOAD DISINI] size 1,21 mb 

Slide kuliah Kulit  [DOWNLOAD DISINI] size 3,92 mb 

Artikel Terkait :